photo Vacances en Aveyron : un département plein de charme

Vacances en Aveyron : un département plein de charme

Abritant un patrimoine médiéval exceptionnel, l'Aveyron est également réputé pour ses parcs naturels hauts en couleurs : les Grandes Causses et le plateau de l'Aubrac. Ce département au caractère campagnard recense mille et une curiosités qui combleront sans l'ombre d'un doute vos désirs d'escapades, vos envies gourmandes, et bien entendu, vos besoins de détente.

Une visite des beaux villages s'impose

À lui seul, l'Aveyron renferme les dix plus beaux villages de France. L'authenticité de Conques n'a d'égal que le mystère que cachent son abbaye, les forêts et les monts situés à proximité des gorges de la rivière Dourdou. L'ancien village, où les visiteurs se plaisent à se prendre en photo devant la multitude de maisons médiévales longeant les ruelles étroites pavées, se visite à pied. Comme pour témoigner de son importance, l'imposant château de Conques — dont la tour octogonale dépasse d'un poil celle de la magnifique abbaye du Xe siècle — domine la vallée verdoyante.

À l'ouest de Rodez se niche le charmant village de Belcastel dominé par les tours du château datant du XIe siècle. Ses rues escarpées se distinguent par l'originalité de la toiture en lauze des anciennes maisons qui les bordent. Le pont de pierre à cinq arches situé en contrebas du village, construit par l'architecte de l'église, date du XVe siècle.

Les amateurs de découvertes n'oublient pas de faire un tour à l'Estaing, Saint-Come d'Olt ou encore à Saint-Eulalie-d'Olt. L'Aveyron se caractérise par ailleurs par les ruines du château de Peyrusse-le-Roc et son village. Au fil de votre voyage, découvrez les autres sites touristiques qui font la renommée du pays et profitez pleinement de vos vacances en Aveyron organisées avec l'agence de voyage Bourse des Vols.

L'Aveyron, une ode à la gourmandise

Le sud du Massif Central est réputé pour ses spécialités culinaires qui ne manquent pas d'attirer les fins gourmets. L'emblème de la gastronomie de l'Aveyron reste l'aligot. Le fameux « ruban de l'amitié » fait référence à cette délicieuse recette de fromage et de pommes de terre agrémentée de tome fraîche de l'Aubrac.

Avec ses nombreuses variantes, les farçous ne sont pas faciles à appréhender ! C'est dans l'Aveyron que les cuisiniers excellent dans la création de ces petites galettes dorées à point, aux blettes et à la viande de porc.

Si les amateurs de fromage ont leur part de gourmandise se dirigeant vers les terres du Roquefort et du Perail, les chasseurs de douceurs ancestrales découvrent, avec certainement l'eau à la bouche, la brioche rustique de « la fouace de Laguiole » et les biscuits traditionnels des « échaudés de l'Aveyron ».

Prêt pour un séjour actif dans l'Aveyron ?

L'Aveyron fait partie de l'un de ces départements riches en sites de charme, parfaits pour toutes sortes d'activités sportives et de détente. Rendez-vous dans les gorges du Tarn pour savourer pleinement vos vacances rythmées par les randonnées aquatiques, la spéléologie, les parcours de canoë-kayak, la via ferrata, l'escalade, la descente du canyon et bien d'autres encore.

Pour des vacances parfaites, faites confiance à l'expérience de Bourse des Vols et organisez vos escapades en toute sérénité. Que vous souhaitiez mettre l'accent sur les découvertes historiques, le sport ou encore la quête des produits du terroir, cette agence de voyage reste à votre disposition pour vous conseiller.